人們常說“食在民心”,因此如今餐飲行業非常繁榮,尤其是在節日期間。中國人習慣于團聚在飯店共進晚餐。盡管人們都需要進食,餐飲業也在不斷發展壯大,但各大餐飲品牌之間的競爭壓力也非常巨大。在餐飲設計方面必須獨具匠心,方能吸引更多顧客。以下是餐飲設計公司為您介紹的幾個需要注意的問題。
設計風格
餐飲設計的首要考慮是設計風格。必須先明確餐飲類型,再確定設計風格。對于西餐廳、中餐廳和茶餐廳,設計風格應根據不同人群進行定位,各有獨特風格。確立裝修主題后,才能選擇簡約、舒適或明快的裝修氛圍。
2、展現當地的獨特風采
每個地方都有著獨特的地域特色,因此在進行飲食品牌規劃在選擇加盟店時,也需要考慮到這一點。要能夠展現當地的特色,這樣會讓顧客更多地產生親近感。盡管加盟店有自己的裝修特點,但由于美食種類和餐飲風格的不同,可能會選擇中式、歐式、古樸或民族等多種風格之一。
3、將不同的功能區域分隔并獨立設計。
餐飲場所需要進行多區域劃分,如前臺區、廚房區、就餐區等。如果不同區域采用不同裝飾風格,有助于清晰區分,并能為顧客打造更溫馨舒適的就餐環境。對于咖啡店等行業,可設置書架等,營造文藝氛圍。
包房設計
許多大型餐館都設有包房,有些餐館的特色十分突出,包房們各具特色,每個包房都有獨特的裝飾風格。堂食區和包房的設計在裝修方面可能略有差異,但整體上仍需保持一致,形成統一的店面設計。
照明燈具
在餐飲店中選擇合適的照明設備至關重要。恰當的照明設備選擇能更好地營造就餐氛圍。當然,照明設備應根據餐飲店的裝修風格進行選擇,古典風格的店鋪可以選用古典風格的照明設備來搭配。
在餐飲設計方面,若遇到任何疑問,最好咨詢專業的設計公司。專業公司能提供更專業有用的建議,對于餐飲設計裝修都能起到很大作用。